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Vegane glutenfreie Kidneybohnen-Bratlinge

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Kidneybohnen-Bratlinge mit Petersilie, Paprika und Kreuzkümmel. Vegane glutenfreie Semmelbrösel binden die Masse vor dem Braten in der Pfanne.

Gesamtzeit: ⏱ 35 Min.🍽 4 SteaksSchwierigkeit: MittelZubereitungszeit: Nicht angegebenKochzeit: Nicht angegeben

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht berechnet.

Vegane glutenfreie Kidneybohnen-Bratlinge
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Zutaten

  • 1 Dose rote Bohnen
  • Vegane glutenfreie Semmelbrösel
  • Zwiebel gehackt
  • Petersilie
  • Gewürze (Paprika, Kreuzkümmel)

Zubereitung

  1. Kidneybohnen aus der Dose abgießen, abspülen und erneut gründlich abtropfen lassen. Zwiebel und Petersilie fein hacken.
  2. Die Bohnen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Etwas Struktur erhalten, statt ein glattes Püree herzustellen.
  3. Zwiebel, Petersilie, Paprika und Kreuzkümmel untermischen. Vegane glutenfreie Semmelbrösel nach und nach einarbeiten.
  4. Prüfen, ob die Masse beim Zusammendrücken zusammenhält. In vier Portionen teilen und gleich große, gleich dicke Bratlinge formen.
  5. Die Bratlinge in einer Pfanne garen und vorsichtig mit einem Pfannenwender wenden, bis beide Seiten goldbraun und die Bratlinge innen heiß sind. Direkt servieren.

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