Frühstück
Frühstück
Avocado-Kirschtomaten-Toast
Ein klassischer und köstlicher Avocado-Toast, verfeinert durch die Frische von Kirschtomaten. Perfekt für ein schnelles Frühstück, Brunch oder einen gesunden, nahrhaften Snack.
Gesamtzeit: ⏱ 10 Min.🍽 2 ToastsSchwierigkeit: EinfachZubereitungszeit: Nicht angegebenKochzeit: Nicht angegeben
Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht berechnet.
Toastscheiben belegt mit zerdrückter Avocado, halbierten Kirschtomaten, Sesamkörnern und Chiliflocken.
Zutaten
- 2 Scheiben Brot (zertifiziert glutenfrei)
- 1 reife Avocado
- 1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- Saft einer halben Limette oder gelben Zitrone
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Rote Pfefferflocken (optional)
- Sesam Kerne (optional)
Zubereitung
- Die Brotscheiben goldbraun und knusprig rösten.
- In der Zwischenzeit die Avocado in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mischen.
- Die Avocadomischung großzügig auf dem gerösteten Toast verteilen.
- Die Kirschtomatenhälften auf der Avocado anordnen.
- Bei Bedarf mit roten Paprikaflocken und Sesamkörnern bestreuen. Sofort servieren.
Tipp des Küchenchefs
Für eine zusätzliche Geschmacksnote geben Sie vorher ein paar frische Korianderblätter oder einen Schuss natives Olivenöl extra hinzu Portion.
