Desayuno
Desayuno
Tostada de Aguacate y Tomate Cherry
Una clásica y deliciosa tostada de aguacate, realzada por la frescura de los tomates cherry. Perfecto para un desayuno rápido, un brunch o un refrigerio saludable y nutritivo.
Tiempo total: ⏱ 10 min🍽 2 tostadasDificultad: FácilTiempo de preparación: No especificadoTiempo de cocción: No especificado
No se han calculado los valores nutricionales de esta receta.
Rebanadas de pan tostado cubiertas con aguacate triturado, tomates cherry partidos por la mitad, semillas de sésamo y hojuelas de chile.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan (certificado sin gluten)
- 1 aguacate maduro
- 1/2 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- Jugo de 1/2 lima o limón amarillo
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- Hojuelas de pimiento rojo (opcional)
- Semillas de sésamo (opcional)
Preparación
- Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras tanto, machaca el aguacate en un tazón pequeño con un tenedor. Agrega el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla.
- Extiende generosamente la mezcla de aguacate sobre la tostada tostada.
- Coloca las mitades de tomate cherry sobre el aguacate.
- Espolvorea con hojuelas de pimiento rojo y semillas de sésamo si lo deseas. Sirva inmediatamente.
Consejo del chef
Para darle un toque extra de sabor, agrega unas hojas frescas de cilantro o un chorrito de aceite de oliva virgen extra antes. porción.
