Petit-déjeuner
Petit-déjeuner
Toast à l'Avocat et Tomates Cerises
Un toast à l'avocat classique et délicieux, rehaussé par la fraîcheur des tomates cerises. Parfait pour un petit-déjeuner rapide, un brunch ou une collation saine et nutritive.
Temps total: ⏱ 10 min🍽 2 toastsDifficulté: FacileTemps de préparation: Non préciséTemps de cuisson: Non précisé
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas été calculées.
Tranches de pain grillé garnies d'avocat écrasé, de tomates cerises coupées en deux, de graines de sésame et de flocons de piment.
Ingrédients
- 2 tranches de pain (certifié sans gluten)
- 1 avocat mûr
- 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- Jus d'1/2 citron vert ou jaune
- Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
- Flocons de piment rouge (optionnel)
- Graines de sésame (optionnel)
Étapes de préparation
- Faire griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Pendant ce temps, écraser l'avocat dans un petit bol à l'aide d'une fourchette. Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger.
- Étaler généreusement la préparation à l'avocat sur les toasts grillés.
- Disposer les moitiés de tomates cerises sur l'avocat.
- Saupoudrer de flocons de piment rouge et de graines de sésame si désiré. Servir immédiatement.
Astuce du chef
Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de coriandre fraîche ou un filet d'huile d'olive extra vierge avant de servir.
