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Mittagessen

Rote-Linsen-Bratlinge

Vom

Leckere Pfannkuchen reich an pflanzlichen Proteinen.

Gesamtzeit: ⏱ 35 Min.🍽 4 PfannkuchenSchwierigkeit: MittelZubereitungszeit: Nicht angegebenKochzeit: Nicht angegeben

Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht berechnet.

Rote-Linsen-Bratlinge

Goldene Pfannkuchen mit Korallenlinsen, Koriander und milden Gewürzen

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Zutaten

  • 150g gekocht Korallenlinsen
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • gehackter frischer Koriander
  • Kurkuma, Kreuzkümmel
  • Kichererbsenmehl zum Binden

Zubereitung

  1. Alle Zutaten vermischen.
  2. Pastetchen formen und in der Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten braun.
Tipp des Küchenchefs

Mit Gemüsejoghurt und Zitronensauce servieren.

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