Déjeuner
Galettes de lentilles corail vegan sans gluten
Préparez des galettes de lentilles corail vegan sans gluten, liées à la farine de pois chiche et parfumées au cumin, au curcuma et à la coriandre.
Temps total: ⏱ 35 min🍽 4 galettesDifficulté: MoyenTemps de préparation: Non préciséTemps de cuisson: Non précisé
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas été calculées.
Galettes dorées aux lentilles corail, coriandre et épices douces
Ingrédients
- 150g de lentilles corail cuites
- 1 oignon haché
- 1 gousse d'ail hachée
- Coriandre fraîche ciselée
- Curcuma, cumin
- Farine de pois chiche pour lier
Étapes de préparation
- Mélanger tous les ingrédients.
- Former des galettes et les cuire à la poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Astuce du chef
Servez avec une sauce au yaourt végétal et citron.
