Getränke
Heißer Kakao mit Zimt und Cayennepfeffer
Ungesüßter Kakao mit warmem Pflanzendrink, Zimt und einer Prise Cayennepfeffer. Mit den im Rezept genannten Zutaten nach Geschmack süßen.
Gesamtzeit: ⏱ 10 Minuten🍽 1 PortionSchwierigkeit: EinfachZubereitungszeit: Nicht angegebenKochzeit: Nicht angegeben
Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht berechnet.
Eine Tasse gewürzte heiße Schokolade, garniert mit einer Zimtstange, mit einer Chilischote und einer weiteren Zimtstange als Beilage.
Zutaten
- 1 Tasse pflanzliche Milch (Mandel, Kokosnuss usw.)
- 2 EL rohes ungesüßtes Kakaopulver
- 1-2 EL Ahornsirup oder Kokosblütenzucker
- 1/2 TL Gemahlener Zimt
- 1 Prise Cayennepfeffer (oder mehr, je nach Geschmack)
- 1 Prise Meersalz
Zubereitung
- In einem kleinen Topf die Pflanzenmilch bei mittlerer Hitze leicht erhitzen.
- Kakaopulver, Ahornsirup, Zimt, Cayennepfeffer und Salz hinzufügen.
- Ständig schlagen, bis alle Zutaten gut vermengt sind aufgelöst und das Getränk ist heiß. Nicht kochen.
- In eine Tasse gießen und sofort genießen.
Tipp des Küchenchefs
Für eine reichhaltigere Textur fügen Sie einen Teelöffel Kokosnussöl hinzu. Für mehr Geschmack können Sie auch andere Gewürze wie Kardamom oder Muskatnuss hinzufügen.
