Desserts
Vegane glutenfreie Dattel-Kokos-Bällchen ohne Backen
Bällchen ohne Backen aus Datteln, Kokosraspeln, glutenfreien Haferflocken und Chiasamen. Vier Zutaten mixen und zu kleinen Kugeln formen.
Gesamtzeit: ⏱ 20 Min.🍽 10 BällchenSchwierigkeit: EinfachZubereitungszeit: Nicht angegebenKochzeit: Nicht angegeben
Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht berechnet.
Zutaten
- 1 Tasse entkernte Datteln
- 1/2 Tasse Kokosraspeln
- 1/4 Tasse glutenfrei Haferflocken
- 1 EL Chiasamen
Zubereitung
- Prüfen, ob alle Datteln entsteint sind. Kokosraspeln, glutenfreie Haferflocken und Chiasamen abmessen.
- Datteln und die übrigen Zutaten in eine Küchenmaschine geben. Zunächst mit kurzen Impulsen mixen.
- Die Küchenmaschine stoppen und die Masse von den Seiten nach unten schieben. Erneut mixen, bis die Masse beim Zusammendrücken zusammenhält.
- In zehn Portionen teilen und jede Portion zwischen den Handflächen zu einem Bällchen rollen.
- Die Bällchen auf einen Teller legen. Ist die Masse noch zu weich, im Kühlschrank fest werden lassen, bis sie sich gut anfassen lässt.
