Dîner
Spaghettis de courgette à la sauce pesto
Des courgettes en spirales avec pesto végétalien sans gluten et tomates cerises, servies sans cuisson.
Temps total: ⏱ 20 min🍽 2 portionsDifficulté: FacileTemps de préparation: Non préciséTemps de cuisson: Non précisé
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas été calculées.
Astuce du chef
Ingrédients
- 2 courgettes
- Pesto végétalien sans gluten (basilic, pignons, ail, huile d’olive, levure nutritionnelle certifiée sans gluten)
- Tomates cerises
Étapes de préparation
- Laver les courgettes et les tomates cerises, puis les sécher. Retirer les extrémités des courgettes.
- Passer les courgettes au spiralizer pour former de longs rubans. Sans spiralizer, utiliser un économe pour obtenir des tagliatelles.
- Couper les tomates cerises en deux. Vérifier que le pesto est végétalien et sans gluten ; si vous le préparez, utiliser de la levure nutritionnelle certifiée sans gluten.
- Dans un grand saladier, mélanger délicatement les courgettes avec le pesto pour enrober les rubans sans les casser.
- Ajouter les tomates cerises et servir aussitôt pour garder la texture des courgettes.
