Desayuno
Cereal crujiente con nueces y semillas
Una mezcla casera de cereales inflados, nueces crujientes y semillas nutritivas, ligeramente endulzada y aromatizada con canela. Perfecto para un desayuno rápido y saludable o un refrigerio energizante.
Tiempo total: ⏱ 10 minutos🍽 4-6 porcionesDificultad: FácilTiempo de preparación: No especificadoTiempo de cocción: No especificado
No se han calculado los valores nutricionales de esta receta.
Un frasco de vidrio lleno de cereal crujiente, almendras, nueces y semillas de calabaza, con un plátano y arándanos de fondo.
Ingredientes
- 3 tazas de cereal inflado (arroz, quinua o mijo)
- 1/2 taza de almendras enteras
- 1/2 taza de nueces pecanas
- 1/4 taza de semillas de calabaza
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 2 cucharadas. aceite de coco derretido
- 1/2 cucharadita de canela molida
- Una pizca de sal
Preparación
- Precalienta el horno a 150°C (300°F). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, combine el cereal inflado, las almendras, las nueces y las semillas de calabaza.
- En un tazón pequeño, mezcle el jarabe de arce, el aceite de coco derretido, la canela y la sal.
- Vierta la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcle bien para cubrir. uniformemente.
- Extiende la mezcla en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.
- Hornea durante 15 a 20 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que la mezcla esté ligeramente dorada y crujiente.
- Deja enfriar completamente en la bandeja para hornear. La mezcla quedará más crujiente a medida que se enfríe. Guárdelo en un recipiente hermético.
Consejo del chef
Para variar, agregue otros tipos de nueces o semillas, o agregue frutas secas (como pasas o arándanos) después de cocinarlas y enfriando.
