Getränke
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Ingwer-Kurkuma-Kräutertee
Ein warmer Aufguss aus Ingwer, Kurkuma und Zimt, verfeinert mit Zitronensaft und optional Ahornsirup.
Gesamtzeit: ⏱ 15 Minuten🍽 2 TassenSchwierigkeit: EinfachZubereitungszeit: Nicht angegebenKochzeit: Nicht angegeben
Die Nährwerte dieses Rezepts wurden nicht berechnet.
Zutaten
- 1 Stück frischer Ingwer (3 cm), in Scheiben geschnitten
- 1 Stück frische Kurkuma (2 cm), in Scheiben geschnitten (oder 1/2 TL gepulverte Kurkuma)
- 1 Zimtstange
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 TL Ahornsirup (optional)
- 500 ml Wasser
Zubereitung
- Ingwer, Kurkuma und Zimt mit dem Wasser in einen Topf geben.
- Leicht aufkochen, dann die Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
- In eine Tasse abseihen.
- Zitronensaft und ggf. Ahornsirup hinzufügen verwenden. Heiß servieren.
Tipp des Küchenchefs
Für einen würzigeren Geschmack eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen.
