Boissons
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Tisane gingembre-curcuma
Une infusion chaude de gingembre, curcuma et cannelle, terminée avec du jus de citron et du sirop d’érable en option.
Temps total: ⏱ 15 min🍽 2 tassesDifficulté: FacileTemps de préparation: Non préciséTemps de cuisson: Non précisé
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas été calculées.
Ingrédients
- 1 morceau de gingembre frais (3cm), en tranches
- 1 morceau de curcuma frais (2cm), en tranches (ou 1/2 c. à café de curcuma en poudre)
- 1 bâton de cannelle
- Jus d'1/2 citron
- 1 c. à café de sirop d’érable (optionnel)
- 500ml d'eau
Étapes de préparation
- Mettre le gingembre, le curcuma et la cannelle dans une casserole avec l'eau.
- Porter à ébullition douce, puis réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
- Filtrer dans une tasse.
- Ajouter le jus de citron et le sirop d’érable si utilisé. Servir chaud.
Astuce du chef
Ajoutez une pincée de poivre noir si vous aimez une saveur plus épicée.
