Bebidas
Leche dorada de cúrcuma
Una bebida caliente con leche vegetal, cúrcuma, jengibre, canela y una pizca de pimienta, con sirope de arce opcional.
Tiempo total: ⏱ 10 minutos🍽 2 tazasDificultad: FácilTiempo de preparación: No especificadoTiempo de cocción: No especificado
No se han calculado los valores nutricionales de esta receta.
Ingredientes
- 1 taza de leche de origen vegetal (almendras, coco, avena certificada sin gluten)
- 1 c. cúrcuma en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo (o fresco rallado)
- 1/4 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de pimienta negra
- 1 cda. cucharadita de sirope de arce (opcional)
Preparación
- Calienta la leche vegetal en un cazo a fuego lento.
- Añade todas las especias y la pimienta negra.
- Bate bien y cocina a fuego lento durante 5 minutos, sin que hierva.
- Dulce si lo deseas y sirve caliente.
Consejo del chef
Para una versión más cremosa, use leche de coco entera.
